世界简讯:把好食宿关 温暖护赛事 我市全力做好第十届全区民族运动会食宿保障工作

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把好食宿关 温暖护赛事

随着第十届全区少数民族传统体育运动会赛事渐近，我市各接待酒店在环境布置、餐食和住宿保障方面已做好相关后勤保障工作，静候八方宾朋。

“请您拿好房卡，工作人员会引导您去房间。”“您的房间在C区，这边请。”6月26日，白泉山庄酒店大堂内，参加第十届全区少数民族传统体育运动会的首批裁判员办理入住后，在酒店工作人员有序引导下入住房间。

走进房间，室内空气质量良好、环境整洁，电视机、无线路由器、中央空调、纯净水、餐巾纸等电器和生活用品一应俱全。酒店工作人员介绍，酒店推荐客人环保使用洗漱用品和床上用品，也会根据客人需求及时更换和消毒。

据了解，为做好此次赛事接待工作，全面展示乌兰察布形象，第十届全区少数民族传统体育运动会承办领导小组办公室多次组织相关部门通过前期踩点考察，后期协商比对并按照运动员就近参赛的原则，精心遴选出20家酒店作为本届民运会接待酒店，指导酒店全面做好设施设备检查、升级改造和规范接待人员礼仪等工作，确保赛事接待热情、周到、安全、高效。

白泉山庄酒店销售经理李霞介绍，酒店从采购到餐桌全程实行食品安全追溯制度，严格落实食品安全主体责任，科学搭配维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物，保障参赛人员以最好的身体状态参加比赛。

“集宁区市场监督管理局已对辖区内承接参赛人员食宿任务的场所进行全面卫生监督。”

集宁区市场监督管理局工作人员李石磊介绍，前期检查重点围绕从业人员持健康合格证明、客房床单被套卫生清洁、空调过滤网清洁情况和顾客使用的杯具、布草、拖鞋等物品的清洗、消毒、保洁以及客房卫生间脸盆、马桶等消毒情况。同时，严格落实驻点监管工作责任制，单位选派食品安全监管人员24小时驻点监管，驻点人员从食品原料采购、储存、加工制作、快速检测、餐具消毒、从业人员健康管理、食品留样等方面进行全程现场监督；要求从业人员上岗时必须穿戴洁净的工作衣帽，食物存放、加工做到生熟分开，避免交叉污染，制作食品时要烧熟煮透，食品中心温度达到70℃以上；餐饮用具用后及时清洗消毒，洗消后放在保洁柜内，所有品种冷菜和热制食品留样保存备检。

“第十届全区少数民族传统体育运动会在乌兰察布举办，作为此次赛事的接待酒店之一，是一份荣誉，更是一种责任。酒店全体工作人员一定为各位来宾提供全流程热情周到的服务，让他们在酒店里住得安心、舒心、开心，给他们留下一段愉快难忘的美好记忆。”李霞告诉记者，来宾从办理入住手续，再到进入房间，都有专人全程对接，并向他们详细介绍酒店的安全管理措施，确保以最热情、周到、得体的服务做好接待工作，充分展现乌兰察布人民友善尽责的东道主形象。

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